新製品情報も満載 Cuisine: Modernist The Myhrvold Cooking: of Science & Art 洋書

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

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新製品情報も満載 Cuisine: Modernist The Myhrvold Cooking: of Science & Art 洋書の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。\r\r出版と同時に米国で購入しました。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。\r楽しんで頂けると嬉しいです。\rよろしくお願いいたします。\r\rP.S.\r写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。\r本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。\rhttps://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。A LITTLE HISTORY of the WORLD 希少バージョン。Original Schwäbisch ドイツ料理　ドイツ語。Birds By Toikka　オイバトイッカ　バード本。洋書 i-D magazine No. 19 October 1984。洋書 IDEAL HOME BOOK 1957。洋書 The Japanese Legal System。洋書 FREEDamn! Vintage Beach Fashions。Saul Fletcher ハードカバー。フラワーフェアリーズ全8巻収納ケース付シシリー・メアリー・バーカー